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Hotelaria
Duração: 1,5 anos
Proposta do Curso
O curso EAD oferece formação completa com flexibilidade para o estudante organizar seus horários, mantendo a qualidade e a credibilidade acadêmica. As disciplinas são realizadas integralmente no ambiente virtual de aprendizagem, que disponibiliza aulas gravadas, materiais interativos, fóruns e biblioteca digital. Aulas ao vivo e atividades síncronas garantem interação em tempo real para debates, esclarecimento de dúvidas e aplicação prática dos conteúdos.
As provas e atividades de extensão são presenciais e realizadas no polo, mediante agendamento prévio, assegurando autenticidade e rigor avaliativo. A metodologia utiliza recursos multimídia e estratégias ativas, estimulando participação, autonomia e desenvolvimento de competências profissionais. Os alunos contam com tutoria e suporte técnico contínuos para acompanhamento do desempenho e orientação em todas as etapas do curso.
O calendário acadêmico define datas de provas, aulas ao vivo e prazos de atividades, permitindo planejamento adequado. Professores qualificados e tutores especializados asseguram acompanhamento pedagógico individualizado e uma experiência de ensino dinâmica e atualizada.
Mercado de Trabalho
O curso se destina a pessoas interessadas a desenvolver, ampliar ou formalizar competências profissionais na área do curso. O mercado tem se comportado de maneira positiva na absorção de egressos do curso, que podem ocupar posições de trabalho nos setores público e privado, nas áreas de hotelaria de lazer, negócios e hospitalar.
Diferenciais Competitivos
A Hotelaria é uma área ampla de atuação, rápida ascensão, a qual permite contato com rotina de hotéis, restaurantes, spas, resorts, hospitais entre outros. Sendo a busca pelo bem-estar o pilar de base de toda a vida humana e, tendo boa qualidade e variedade, o mercado hoteleiro, está diretamente associada à promoção da saúde e lazer. Isso mostra, mais do que nunca, a importância da área da Hotelaria. A busca acerca do lazer, turismo e viagens tem crescido muito, visto que as pessoas se importam cada vez mais com a seu bem-estar, aumentando significativamente a procura por turismo diferenciados e bem elaborados.
A profissão de tecnólogo em hotelaria deve continuar a evoluir e se adaptar às mudanças na indústria hoteleira. Com a crescente demanda por serviços de hospedagem e turismo em todo o mundo, os profissionais de hotelaria serão cada vez mais importantes na gestão eficiente e eficaz de hotéis, resorts, spas e outros empreendimentos de hospitalidade.
No futuro, espera-se que os tecnólogos em hotelaria sejam responsáveis por garantir que os hotéis ofereçam serviços e experiências excepcionais aos hóspedes, ao mesmo tempo que gerenciam de forma eficiente as operações do hotel. Eles podem desempenhar um papel fundamental na implementação de novas tecnologias e práticas sustentáveis em hotéis e resorts.
Além disso, a profissão de tecnólogo em hotelaria pode se tornar mais especializada em áreas como marketing hoteleiro, gerenciamento de alimentos e bebidas, gestão de eventos e turismo de luxo. Espera-se que os tecnólogos em hotelaria sejam capazes de trabalhar em equipe, possuir habilidades de liderança e ter uma compreensão profunda das tendências do setor.
Em suma, o futuro da profissão de tecnólogo em hotelaria é promissor, com oportunidades de crescimento e inovação contínuas. Aqueles que estão dispostos a adotar novas tecnologias e tendências do setor podem ter uma vantagem competitiva em um mercado em constante evolução.
Matriz Curricular
DISCIPLINAS E CARGA HORÁRIA
| SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA E ESG – ESTRATÉGIA ESG INTEGRADA | 10 |
| FORMAÇÃO SOCIOCULTURAL E SUSTENTÁVEL | 75 |
| FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO | 75 |
| INTRODUÇÃO AO CURSO DE HOTELARIA | 60 |
| FUNDAMENTOS DO MARKETING | 75 |
| GESTÃO DA HOSPEDAGEM | 75 |
| SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA E ESG – GOVERNANÇA SUSTENTÁVEL APLICADA | 10 |
| SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA E ESG – ECOSSISTEMA SOCIOAMBIENTAL INOVADOR | 15 |
| EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO | 75 |
| GESTÃO DE PESSOAS | 75 |
| BEBIDAS E HARMONIZAÇÕES | 75 |
| PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO | 75 |
| SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA E ESG – RESILIÊNCIA E VALOR | 15 |
| GESTÃO ORÇAMENTÁRIA | 75 |
| HISTÓRIA E PRINCÍPIOS DO TURISMO | 75 |
| LIDERANÇA E FORMAÇÃO DE EQUIPES | 75 |
| SERVIÇO DE SALA E EVENTOS | 75 |
| ACE – INCLUSÃO – HOTELARIA | 85 |
| GESTÃO DE INVESTIMENTOS – 1 | 25 |
| COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO | 75 |
| HOTELARIA E ESTRUTURA HOSPITALAR | 75 |
| LABORATÓRIO DE EMPREGABILIDADE | 70 |
| GESTÃO DE INVESTIMENTOS – 2 | 25 |
| GESTÃO A & B | 75 |
| SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS | 75 |
| ACE – SUSTENTABILIDADE – HOTELARIA | 85 |
| ATIVIDADES ACADÊMICAS COMPLEMENTARES | 100 |
“A matriz curricular pode ser alterada a qualquer momento para atender a atualizações acadêmicas ou exigências legais.”
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